Du nettoyage peu conventionnel des moules...

Ce qui m'a donné l'idée d'écrire ce poème
Est une remarque de l'homme que j'aime

Un soir en vacances où il avait alors halluciné
A me voir nettoyer des moules pour le dîner

Une heure et demie pour nettoyer un kilo
Armée de ma patience et aussi d'un couteau

Il m'a dit alors combien je devais les stresser
A les gratter sans ménagement de chaque côté

Et me fit remarquer avec humour également
Que ne pourrait rivaliser aucun restaurant

Et qu'un de mes amis cuisinier de son état
S'il me voyait faire ne s'en remettrait pas

J'ai essayé d'argumenter sans grand succès
Que pour moi il fallait un nettoyage parfait

On a beaucoup rit tous les deux de cette histoire
Où les moules avaient eu leur moment de gloire

Gloire éphémère en tout cas je dois le dire
Puisqu'elles se sont fort tristement fait cuire

Mais le résultat culinaire était à la hauteur
Et fut largement récompensée mon ardeur

Car fort succulentes étaient ces moules marinières
Pour qui d'aucun je crois ferait l'école buissonière